RUSTICO DI CANTINA BLANCO SEMIDULCE
De color amarillo pajizo, es un vino de aguja para beber en cualquier momento. Regala toques de flores blancas y aromas afrutados, dejando el paladar suave y con un justo equilibrio.
Maridaje: aperitivos, entrantes a base de pescado y arroces. Para probar con el risotto de achicoria.
RUSTICO DI CANTINA BLANCO SEMIDULCE
NOTAS DE CATA
Época de cosecha: mediados de agosto - principios de septiembre. Pisado y prensado suave para evitar la rotura de la parte leñosa del racimo (raspón), que podría aportar componentes no deseados al vino. La vivacidad, la frescura y el dulzor de este vino Rustico blanco semidulce se obtienen provocando una fermentación en grandes recipientes herméticos (autoclaves), tras la inoculación de levaduras seleccionadas, con una temperatura controlada. De este modo se conservarán las características florales y el afrutado de la uva. Refrigeración al obtener aproximadamente 9,5 grados alcohólicos y residuo azucarado de unos 40 gramos, y conservación del vino Rustico di Cantina blanco semidulce en recipientes adecuados. Embotellado, previa filtración estéril. El consumo del vino semidulce Rustico di Cantina se recomienda en un plazo de 2 años.
Formatos disponibles
¿QUIERES COMPRAR ESTE VINO PARA TU NEGOCIO?
Este vino se distribuye en instalaciones de alojamiento, hoteles, bares, casas rurales y se exporta bajo petición a todo el mercado B2B.
Comprar ahora